眼瞧著臘八節(jié)就要到了，您在喝著臘八粥、吃著臘八蒜的同時(shí)，是不是也想來(lái)一杯清新爽口的新茶呢？
您可能要問(wèn)了：這寒冬臘月的，哪兒能喝得到新茶??？你這絕對(duì)是在跟我開(kāi)玩笑！
您先別急，小編今天就帶您喝一杯寒冬中的新茶！
最早新茶哪里找？
海南早春茶您聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎？1月8日海南才剛開(kāi)始早新茶開(kāi)采季。這位“選手”怕是要出局了。
去年我們報(bào)道過(guò)的納西貢茶，您還有印象嗎？估計(jì)您得等到春節(jié)前，才能看到這位“選手”嘍。
所以，到底哪兒的茶能拔得頭籌，成為全國(guó)最早春茶呢？
答案就是——貴州省普安縣。
貴州普安歲歲新茶開(kāi)采現(xiàn)場(chǎng)。
普安縣的早新茶在2018年12月26日，就開(kāi)始陸續(xù)開(kāi)采啦！是不是很神奇？
什么？您沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)？沒(méi)關(guān)系?。≡劢又驴?！
普安歲歲新茶為何能成為最早新茶？
普安歲歲新茶能夠成為全國(guó)最早新茶，原因有以下三點(diǎn)：
第一，貴州普安縣隸屬黔西南布依族苗族自治州，位于貴州西南部，烏蒙山脈橫貫中部將全縣分為南北兩個(gè)部分，縣內(nèi)最高海拔2084.5米，最低海拔632米。雨熱同季，春秋溫和，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，利于茶樹(shù)生長(zhǎng)。
新鮮采摘的貴州普安歲歲新茶。
第二，普安年降水量1489毫米，日照1563小時(shí)。豐沛的降水和充足的光照，促進(jìn)茶樹(shù)快速生長(zhǎng)。
第三，普安土壤結(jié)構(gòu)復(fù)雜，黃壤、石灰土、紫色土等9個(gè)土類(lèi)。古生代、中生代、新生代地層均有分布，三疊系分布最廣，二疊系次之，其余的泥盆系，石灰系，侏羅系，第四系均為零星分布。土壤腐殖質(zhì)豐富，為茶樹(shù)生長(zhǎng)提供充足養(yǎng)料。
普安歲歲新茶的口感如何？
普安歲歲新茶作為全國(guó)最早新茶，口感怎么樣??？那當(dāng)然是差不了！但是，它的口感到底好不好？這小編說(shuō)了可不算，咱們得請(qǐng)專(zhuān)家說(shuō)一說(shuō)。
為了讓各位茶友更好地了解普安歲歲新茶，小編就帶大家去1月9日在貴州省貴陽(yáng)市多彩貴州城舉辦的“新茶迎新年，春茶迎春節(jié)”品鑒活動(dòng)上一探究竟！
該活動(dòng)由貴州省茶葉協(xié)會(huì)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)民間茶文化研究中心、貴州省經(jīng)濟(jì)文化促進(jìn)會(huì)聯(lián)合舉辦。貴州省原副省長(zhǎng)、貴州省茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)祿智明，貴州省茶葉協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)張達(dá)偉，貴州省茶科所所長(zhǎng)蔣太明，貴州省著名茶葉專(zhuān)家朱自業(yè)，貴州中醫(yī)藥大學(xué)李荷蓮老師等專(zhuān)家學(xué)者及貴州省普安縣政府、普安縣德鑫茶葉專(zhuān)業(yè)合作社等30多個(gè)有關(guān)單位50余人參加了品鑒會(huì)，共同品鑒貴州省普安歲歲新茶。
貴州省茶葉協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)張達(dá)偉品鑒普安歲歲新茶后
題詩(shī)一首贈(zèng)普安縣。
著名茶葉專(zhuān)家朱自業(yè)在品鑒普安歲歲新茶時(shí)，連聲感嘆：“我從事茶葉工作六十余年了，還從未在臘月初四就喝到新茶！”隨后，朱自業(yè)給予了歲歲新茶客觀評(píng)價(jià)：普安歲歲新茶早、新，其外形為龍井，高平挺直，色澤綠潤(rùn)、鮮活。其湯色黃綠明亮，香氣清香幽雅，滋味鮮醇，鮮而不淡，醇而不悶，濃而不苦，青而不澀，其葉底以一芽為主，嫩勻、鮮亮。
2019年的臘月，普安歲歲新茶以“異軍突起”的姿態(tài)，“闖入”了各位茶友的視線。普安歲歲新茶，在寒冬臘月中為您展現(xiàn)一抹“新綠”，您絕對(duì)值得一試！
出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊
監(jiān)制/ 安明霞 ? 本期編輯/ 梁妍
