作為一名茶客,這些茶業(yè)小知識(shí),不得不知。
1. 茶葉誕生在中國(guó)
2. 袋泡茶的誕生是個(gè)意外
一位來自紐約的商人(ThomasShalivan)開始將茶放進(jìn)一個(gè)小絲袋里分發(fā)給客戶,想讓客戶倒出來泡著喝,但是客戶們都理解錯(cuò)了~,就成了袋泡茶。
3. 茶的抗氧化物質(zhì)對(duì)比
抗氧化物質(zhì)的主要作用是抵抗或清除自由基,防止細(xì)胞老化,還與防癌、保護(hù)心血管等功能密切相關(guān)。
4. 一杯茶所含的糖分
茶葉中的糖類包括單糖、雙糖和多糖三種。多糖是不溶于水的,可溶解在水中的單糖和雙糖約占干物質(zhì)的0.8-4%。按照一杯茶3克茶葉來計(jì)算,一杯茶水中的含糖量不超過0.1克,幾乎可以忽略。
5.?茶用各種手段統(tǒng)治了世界
6.?茶的家庭關(guān)系
所有的茶葉都來自于一種生物——茶樹。不同的產(chǎn)地產(chǎn)生的不同品種茶樹,在不同的制作工藝之下,就成了我們看到的六種茶。