2019茶旅歸來（九）蓮姐道：葉璽“深耕易武茶源”十六載的故事！

7閱讀 2019-04-21 01:39 文化

鉆研茶書，重讀易武古籍習貢茶史，

探訪古跡，舊時茶馬古道進貢清廷，

親訪茶師，號級茶傳人習制茶技藝，

茶路艱險，無法阻擋一顆覓茶初心。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ??? ——《“蓮姐”手記4.制茶初衷》

茶源|正本正源，嚴控源頭

“樹茂必追其根本，水長必求其源泉”，“追本尋源”是人們探究事物本質(zhì)的重要方式，故了解葉璽標桿易武茶的“追本尋源”，必須了解葉璽茶業(yè)深耕易武茶源十六載（2003-2019）的故事！在易武從無到有，一步步發(fā)展壯大，如今葉璽茶業(yè)已在西雙版納勐臘縣易武鎮(zhèn)，以易武為中心輻射“古六大茶山”茶區(qū)，旗下?lián)碛形麟p版納勐臘縣易武鎮(zhèn)研發(fā)接待中心1個，坐擁曼臘初制所等3個生產(chǎn)基地。

葉璽強調(diào)唯有”選料精良、正本正源、工藝保障，貢茶品質(zhì)“，方能呈現(xiàn)品質(zhì)上乘的極致易武茶。因而一餅“葉璽易武茶”的出世，從嚴控源頭“初制第一車間”開始到每一餅易武成品茶的制作出廠，所經(jīng)歷的每一個環(huán)節(jié)都有嚴苛的監(jiān)管標準。

茶品|匠心鉆研，傳承貢茶

葉璽憑著一顆茶人的本分之心與匠心鉆研的精神，通過一餅餅“以選料精良、茶香馥郁、滋味飽滿、喉韻綿長等特點著稱”葉璽易武茶的傳遞，一步步成為消費者最認可的“高端易武標桿茶”品牌，其背后離不開葉璽對“皇家血統(tǒng).貢茶品質(zhì)”的鉆研與傳承！

200多年的“云南貢茶史”是中國茶文化不可缺失的一頁，是普洱茶文化的文脈，也是古六大茶山的價值所在。葉璽團隊16年來，將對易武茶真摯的熱愛注入到每一片葉子中，深入鉆研貢茶歷古籍；挖掘八色貢茶歷史，研習貢茶制作技藝；葉璽身體力行、傳承貢茶技藝，傳承與發(fā)揚皇家貢茶血統(tǒng)；用實際行動包括茶山生態(tài)，用心學習、傳承、守護易武貢茶之源古茶山！

弘揚|研究易武，碩果累累

作為一名古茶山后人，葉璽以一顆感恩之心，不忘茶祖初心，全身心投入古茶山的復興事業(yè)中，一直身體力行，為易武茶山繁榮貢獻一份自己的力量，促進產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展！云南葉璽茶業(yè)專注易武標桿茶，為追求極致生活者而生，經(jīng)過多年發(fā)展已發(fā)展成為一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、茶文化推廣及茶藝茶道與茶美學培訓于一體的多元化特色茶企業(yè)。

? ?自成立以來我們一直戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，本著對行業(yè)負責、市場負責、茶友負責的責任心，葉璽茶業(yè)通過多年來深耕易武與研究易武取得了一系列的研究成果，可謂是碩果累累！

以下是部分研究成果：

1）針對大易武茶區(qū).七村八寨茶葉標準樣的進行全方位研究與制作；

2）通過實地考察與采集易武各個區(qū)域古樹茶的相關數(shù)據(jù)并做分析；

3）深耕易武十六載，葉璽茶書院已構(gòu)建起了專門針對易武茶的《?葉璽茶書院.內(nèi)部茶樣編碼規(guī)則與標準》、《葉璽茶書院.易武茶品鑒專用表》等為矩陣的獨立審評體系；

4）結(jié)合易武貢茶歷史文化與茶藝茶道茶美學提出《葉璽茶書院》“和合靜美”的茶道精神。

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