一、
和它的韻味相比，它的顏值不值一提。
這就是曼崗。
臨翔區(qū)作為臨滄的第二大茶葉產(chǎn)區(qū)，邦東曼崗村古樹巖茶現(xiàn)有認(rèn)知，而其茶質(zhì)清甜爽朗，韻味悠遠(yuǎn)卻是不爭(zhēng)的事實(shí)。今天小編就帶領(lǐng)大家來(lái)詳細(xì)了解下邦東曼崗古樹茶的前世今生：
曼崗是傣語(yǔ)，譯為“石頭上的寨子”。曼崗地處瀾滄江西岸，大雪山向東延伸方向，與昔歸古茶區(qū)比鄰，海拔1600—1900米，年平均氣溫16度，年降水量1350毫米，立體氣候顯著。曼崗之上，石頭縫里的古茶樹，在蒼茫云霧間，在亂石成堆的環(huán)境中，堅(jiān)韌而頑強(qiáng)地生長(zhǎng)。
（2019年曼崗古樹春茶散料，外形不顯毫，整體條形較小）
毫無(wú)疑問，這樣的生長(zhǎng)環(huán)境獨(dú)樹一幟，“另辟蹊徑”的生存方式賦予了它“獨(dú)樹一幟”的韻味，滋味滿極，杯香艷極，回甘迅極，巖韻雅極；仿佛每一次在水中舒展身姿，都以生命的菁華回報(bào)懂得欣賞它的人。
二、
（開湯，第一泡）
香是什么香？原野花香，它形成于三月春意闌珊，蝶舞鷹飛，百花爭(zhēng)艷的生氣，靈動(dòng)且自然，茶人嗅之，身心為之愉悅，神彩為之飛揚(yáng)；
韻是什么韻？巖韻，它形成于巍峨群山之間神奇飄渺的云氣，廣袤且平靜；茶人遇之，心胸也為之蕩漾，熱血為之澎湃；
曼崗茶，它如一首平仄相間優(yōu)美的詩(shī)，一段旋律頓挫的樂，更像一簾藏著太多秘密的夢(mèng)，有著不可名狀的妙處和韻味，那些與之為伴的人，一生都被茶香所沾惹，如同醉倒在夢(mèng)中，就再也不愿醒來(lái)……
三、
開湯：
（茶湯中斷）
因?yàn)槭莿傋龀鰜?lái)的新茶，入口還有些許青味和手工茶的味道，湯色金黃透亮，香氣內(nèi)斂沉穩(wěn)，滋味漸出，茶湯入口，從口腔至舌根再至小腹，茶湯過處，水路細(xì)膩，滿口生津，先甜后苦，苦盡甘來(lái)。
茶湯中斷滋味盡出，此時(shí)茶湯秉承了邦東茶香高味釅的特點(diǎn)，此時(shí)茶色金黃似琥珀，茶湯稠柔如稀粥，湯感飽滿似牡丹，生津潺潺如流水，茶氣凌冽似風(fēng)起，蜜香徐徐沁人心。
（尾水）
尾水清甜無(wú)匹，喉韻舒爽綿長(zhǎng)，毫無(wú)苦澀，巖韻蘭香從頭至尾都伴隨著很足的山野氣韻！
葉底色澤油潤(rùn)，韌性十足，鮮活靈動(dòng)，芽頭飽滿，已漸有老茶姿態(tài)！
（葉底）
