知識(shí)
第3屆上海茶博會(huì)優(yōu)選展商之茶器、紫砂篇
一器成名只為茗悅來客滿是茶香8月24日-27日，第3屆上海國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨鳳凰單叢茶文化節(jié)將盛大啟幕！展會(huì)現(xiàn)場不僅有好茶，還匯聚了國內(nèi)外優(yōu)秀茶器展商參展。茶器品牌涵蓋景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)展團(tuán)、陳氏定窯、細(xì)工坊、鄭家小口、汝瓷張、亞飛心象、九御西山
泡茶注水方式分為哪幾類
泡茶的注水方式一般總共有五種，主要區(qū)別在于注水走線、高低、位置和水流粗細(xì)。不同的注水方式會(huì)影響泡茶的效果，適合不同的茶類。正中定點(diǎn)注水適合泡紅茶，環(huán)圈注水注水適合泡龍井茶，懸壺高沖注水適合泡綠茶，螺旋低沖注水適合泡普洱茶，單邊定點(diǎn)注水適合泡碎
健康飲茶的四大原則
適量飲茶能夠提神健腦、生津解渴、除濕清熱、祛病輕身，對(duì)人體健康大有益處。那么怎樣喝茶才健康呢?應(yīng)遵循“早、少、淡、溫”四大原則！01早、喝茶以早上為最佳。因?yàn)槿梭w在經(jīng)過一晝夜的新陳代謝，消耗了大量的水分，且血液的濃度大。飲一杯淡茶，不僅可以補(bǔ)
秋天要喝什么茶，有啥功效
漸涼的秋天，適合喝什么茶養(yǎng)生？秋冬天喝茶，可協(xié)助身體驅(qū)寒，推薦以下幾類適合秋冬季節(jié)喝的茶，分享給各位茶友：秋天喝紅茶，溫暖舒心紅茶是全發(fā)酵類茶，茶性溫和，溫胃驅(qū)寒，化痰消食，可逐步調(diào)理身體，增強(qiáng)抵抗力。尤其是，每天飯后喝上幾杯紅茶，茶足飯飽，
喝對(duì)茶才養(yǎng)生，看看你適合喝什么茶
如今，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，越來越多的人生活得越來越好，也有很多人開始注重養(yǎng)生。眾所周知，茶是一款很適合養(yǎng)生的產(chǎn)品，喝茶對(duì)我們的身體是非常有好處的。喝茶的好處喝茶可以提高我們的肌肉耐力。研究發(fā)現(xiàn)，茶葉的成分中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑，可
立秋后喝什么茶對(duì)身體好
忽而西風(fēng)至，萬物已驚秋。立秋雖至，但現(xiàn)在還是屬于三伏天期間，氣溫變化不明顯，再過陣子，就能感覺明顯的涼意；立秋后的飲食，以溫潤為主，喝茶也是如此！立秋后喝什么茶對(duì)身體好立秋后通?？諝鉂穸容^低，氣候較為干燥，適當(dāng)飲茶有助于生津解渴、滋陰潤肺，起
茶葉泡幾天了還能喝嗎
茶葉泡幾天了還能喝嗎茶葉和茶水中都含有有機(jī)物，例如黃酮類和鞣酸類等，隨著時(shí)間的推移，這些有機(jī)物會(huì)逐漸分解并釋放出來，導(dǎo)致茶水變酸、水質(zhì)惡化并且營養(yǎng)價(jià)值下降，同時(shí)也容易滋生細(xì)菌和致病菌。此外，茶葉中還含有茶單寧等多酚類成分，在較長時(shí)間的浸泡中，
為什么茶泡久了不能喝
喝茶最講究的就是及時(shí)飲用，那樣不僅有好的口感，而且茶葉本身的營養(yǎng)價(jià)值也不會(huì)流失。但是現(xiàn)在有很多人會(huì)用保溫杯來泡茶，一泡就是一整天，茶葉是不能久泡的，這種喝茶方法很不可取。為什么茶葉不能泡太久呢？茶葉泡多久就不能喝了通常建議茶葉泡至12小時(shí)盡量
是什么決定了普洱茶的耐泡度？
普洱茶是有名的“耐泡茶”，決定普洱茶耐泡程度的一是茶葉本身，二是工藝、沖泡及保存的方式。一、茶葉本身因素：（一般耐泡度高，茶葉品質(zhì)高）品種：古樹茶比臺(tái)地茶耐泡，大葉種茶葉比小葉茶耐泡，所以從這一點(diǎn)上來說，肯定越耐泡的普洱茶，會(huì)比較貴，品質(zhì)也會(huì)
普洱茶為何這么耐泡
所謂普洱茶耐泡，指的是茶經(jīng)過多次沖泡后，其湯色口感沒有太大的變化。沖泡10幾二十泡不等，甚至更多。普洱茶為何這么耐泡??？地理環(huán)境，亞熱雨林帶季風(fēng)氣候，日照充足，雨量充沛，溫暖濕潤，以高山居多，礦物植豐富，生態(tài)自然無污染，特稀有的物種種類繁多，
八月出發(fā)思茅，品普洱，讀歷史，享資源，抓機(jī)遇
深厚的歷史淵源茶馬古道，是指唐代以來，在中國西南和西北地區(qū)，以茶葉和馬匹為主要交易內(nèi)容，以馬幫為主要運(yùn)輸工具的商品貿(mào)易通道，是中國西南民族經(jīng)濟(jì)文化交流的走廊，在“世界茶源”云南省普洱市，至今還保留著茶馬古道遺址，這里自古以來便是茶馬古道上獨(dú)具
普洱茶泡幾次要換茶葉
普洱茶是一種比較常見的茶水，我們?cè)谏钪酗嬘盟且驗(yàn)槠斩枋潜容^清甜，味道適合我們年輕人飲用，不會(huì)苦澀，但是我們要知道普洱茶沖幾次之后顏色就會(huì)變淡，也就沒有什么味道了，所以普洱茶最多是連續(xù)沖泡15次左右就需要更換了，而且要注意沖茶的溫度要在9
人生有味，茶是清歡
人生不過百年，人尋找答案已用去數(shù)十載，有時(shí)卻陷入迷茫，尤其在失敗或者成功以后。有人在酒中品嘗生活的滋味，讓日子成為一攤爛醉，越沉迷，越厭醒；有人隨身攜帶煙桿，遇事都愛嘬幾口，使得生活煙霧重重，越用力，越迷茫。反觀愛喝茶的人，與茶結(jié)交，探索生活
秋天濕氣重，怎樣喝茶才有用
濕氣——萬物之邪，吃肉太多，食物有所污染，加上運(yùn)動(dòng)量少，身體陰盛陽虛，濕邪內(nèi)郁，長期如此，有損脾胃。脾受到傷害，水濕不能完全運(yùn)化，在身體內(nèi)堆積。濕氣是如何產(chǎn)生的飲食因素：中醫(yī)里講，脾虛則便溏，中國人本應(yīng)以五谷雜糧為食，以肉食為主了，很多人一天
老徐談茶：同一年份的同一款茶在不同存儲(chǔ)地會(huì)帶來什么樣的變化？區(qū)別明顯嗎？
十多天前，有一位我們的老茶友聯(lián)系了我們，他想對(duì)比一下同一年份、同一批次的同一款茶存在不同地方的后期轉(zhuǎn)化情況，這位茶友在2020年收藏了一點(diǎn)我們2018年制作的昔歸茶，這茶距今已經(jīng)有五年了。茶友2020年收藏的時(shí)候，這茶在昆明已經(jīng)存放了兩年，后
生茶好喝還是熟茶好喝
雖說茶無好壞適口為珍，但不少剛接觸普洱茶的茶友，經(jīng)常會(huì)問及生茶好喝還是熟茶好喝的問題。兩者同屬于普洱茶，因制作工藝的不同令兩者在品質(zhì)特點(diǎn)上有明顯區(qū)別，只要了解清楚兩者之間的差異，就會(huì)發(fā)現(xiàn)焦點(diǎn)并不在于哪更好喝，而在于我們?cè)趺催x擇。生茶熟茶之分普
為什么普洱生茶的價(jià)格普遍比熟茶貴
同等原料的情況下,新茶一般是熟茶比生茶貴,因?yàn)樾虏枋觳枰壬瓒噤锥寻l(fā)酵這一道工序,生產(chǎn)成本高于生茶,價(jià)格自然會(huì)貴。但是同年份同檔次的陳年老茶生茶要遠(yuǎn)遠(yuǎn)貴于熟茶1、不同原料熟茶比生茶便宜，大多數(shù)原因在于，大部分廠家都用便宜的毛料或次點(diǎn)的毛料發(fā)
原來我真的不懂茶，普洱茶葉底的玄機(jī)
有人說，葉底其實(shí)無秘密。不能通過葉底來斷定一款茶是否是好茶。是的，凡事無絕對(duì)，但是葉底一點(diǎn)忙都幫不到嗎?顯然不是這樣的。讓我們來看看為什么不是這樣的。01春料春料的主要特征：芽至初葉的距離很短，這是和秋茶、夏茶來比。另外有四個(gè)輔助特征（輔助意
茶桌上的暗語你知道哪些
喝茶也是一門大學(xué)問，其中就暗含很多茶文化知識(shí)和飲茶禮儀。這10個(gè)茶桌上的暗語，你知道它，牢記它，助你喝茶不露怯。茶桌上的暗語你知道哪些茶桌上的暗語你知道哪些，學(xué)會(huì)就是老司機(jī)茶杯倒扣：“初來乍到，請(qǐng)多關(guān)照”。茶杯磨桌：“有外人在，不得再談機(jī)密”
和別人喝茶應(yīng)該注意什么
與客人喝茶時(shí)，要注意客人杯中的茶品情況。當(dāng)客人的茶已喝去半杯時(shí)，應(yīng)立刻給客人添上，使茶湯的溫度前后大體一致，不要倒入涼了的茶湯。如果客人杯中有茶渣，應(yīng)替客人重新?lián)Q杯。茶水已無茶色，是對(duì)客人不尊重的一種表現(xiàn)。和別人喝茶應(yīng)該注意什么1、茶具要保持
